Przedstawiam firankozasłony i ciastka

Następnym razem będę wiedzieć, że do taśmy marszczącej nadziewanej na karnisz muszę obliczyć więcej materiału.

Crumble rabarbarowo jabłkowe

Myślałam, że nie lubię rabarbaru, jednak lubię. Naczytałam się przepisów i naoglądałam apetycznych zdjęć i postanowiłam zrobić crumble. Oto efekt. Ciasto zagniotłam w 20 sekund robotem wygranym.

Zrobiłam szybko i prosto.

0,5 kg rabarbaru
2 jabłka
100 gram mąki pełnoziarnistej
4 łyżki płatków owsianych (nie błyskawicznych)
120 gram masła w temp. pokojowej
50 gram brązowego cukru
0,5 łyżeczki gałki
1 łyżeczka cynamonu.

Rabarbar podsmażyłam przez jakieś 5 min na maśle (kopiasta łyżka i kopiasta łyżka fruktozy).

Wszystkie pozostałe składniki do ciasta wrzuciłam zagniotłam (robot zagniótł).
Pokroiłam jabłka w dowolny kształt, raczej plastry 0,5 cm. Wrzuciłam do naczynia żaroodpornego, dodałam rababar. Na to ciasto, odrywałam po kawałeczku i rzucałam na owoce.

Piekłam 40 min, 180 stopni, grzanie góra dół. 10 min przed końcem posypałam migdałami. Przepyszne;)

Królik dla Helenki

Uszyłam na prezent takiego oto królika. Pierwszy raz sukienkę konstuowałam. Wiązana na kokardę przy szyi.

Tarta razowa gruszkowo gorgonzolowa

Też wyrób rąk własnych, przy pomocy wygranego robota. Zagniótł ciasto.

Oto przepis:

Ciasto robię tak:

100 gram mąki pełnoziarnistej – ja akurat mam lubellę

100 gram mąki żytniej

1 opakowanie drożdży w proszku

30 dkg masła roztopionego –> w przepisie mi się pomyliło i roztopiłam 1/3 z 250 gram

20 gram oliwy –> nie dodałam bo użyłam za dużo masła

1 jajko

Jak nie chce się zagnieść to na oko dodawać po trochu wody.

Ciasto upiekłam 15 min w 180 stopniach, ponakłuwane widelcem, bez żadnych obciążników.

Nadzienie.

Wyłożyć dno całej tarty plasterkami gruszki, na to ser gorgonzola (moje opakowanie miało 200 gram).

Zalać masą jajeczno śmietanową (4 jajka i 250 mll śmietany, sól, pieprz, szczypta gałki muszkatołowej – miałam kremówkę 30 %. Zostało mi tej masy, zatem trzeba zmniejszyć ilość, ale lepiej niech zostanie niż ma zabraknąć). Masę wylewałam łyżką do nabierania zupy, żeby równo się zalało. Z reszty ciasta zrobiłam kratkę – szkoda, że nie posmarowałam jajkiem, to by się błyszczało.

Piekłam 40 min, 180 stopni, grzanie góra dół. Moja forma do tarty ma rozmiar 28 cm. Ciasto rozwałkowałam dość cienko.

Odczekałam trochę i zjadłam ze smakiem.

Tunning słoików

Zwykłe słoiki z Ikei, farba tablicowa, taśma malarska i pędzel. Trzeba troszkę zmatowić i gotowe.

Candy u Foggi

No to może szczęście mi dopisze. Łaszę się na takiego cudaka, nie to co moje pokrzywione.

http://anielskisklep.blogspot.com/